Дрожжи хмельные 100гр

Дрожжи «Хмельные» ― высококачественный дрожжевой штамм, применяющийся при приготовлении сахарной и зерновой браги.

Обеспечивают максимальное, быстрое и качественное сбраживание сахара, и, благодаря своей осмотолерантности, способны выдерживать свыше 12% об. наброженного спирта.

В процессе брожения дрожжи образуют минимальное количество вредных примесей. Продолжительность интенсивного брожения составляет около 4 – 5 суток.

Как и другие сухие активные дрожжевые штаммы, дрожи "Хмельные" также нуждаются в предварительном восстановлении ― растворении в тёплой (не горячей воде) и 10 ― 15-минутном отстаивании.

Вносится дрожжевой штамм в количестве, рассчитанном из соотношения 100 г на 15 – 20 л браги.

 

Страна производителя: Турция

Дозировка: 100г на 15-20л воды и 5-6 кг сахара

Срок хранения: 24 месяца

 

Алкогольная толерантность: Брага до 18 %

Длительность брожения: 4-5 дней

Пенообразование: Отсутствует